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ÍNDICE Abastecimiento y Consumo Alimentarios en el
Reino de Granada (1482-1510) - Teresa de Castro |
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ÍNDICE Abastecimiento y Consumo Alimentarios en el
Reino de Granada (1482-1510) - Teresa de Castro |
1.
El Abasto Alimentario en la Historiografía Peninsular
2.
El Reino de Granada entre 1482-1510
3.
La Documentación
PARTE II: LAS PREMISAS
4.
Las Fuentes __
Parte 2 __
Parte3
__ Parte4 __
Parte 5
5.
La Política de Aprovisionamiento en los primeros años de
la conquista
PARTE III: EL APROVISIONAMIENTO DE LOS DISTINTOS ALIMENTOS
6.
La Política Económica y la Práctica del Mercado
__ Parte2
7.
Aceite
8.
Carne __ Parte 2 __
Parte3
9.
Caza
10.
Huevos
11.
Leche y Lácteos
12.
Miel
13.
"Pan"
A)
Los
Cereales __
Parte 2 __
Parte3 __ Parte4
B)
El
Pan Cocido
14.
Pescado __
Parte 2
15.
Sal
16.
Vino __
Parte 2 __
Parte3
17.
"Yerbas"
EPILOGO: LA ORIGINALIDAD DE LOS PROCESOS DE ABASTECIMIENTO CASTELLANOS
